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焼きたてパンの売っている
卸しとしても有名なベーカリー

小ぢんまりとした店構えでありながら、高級レストランやホテルへの卸しとしても有名なベーカリー。
店内のバスケットには焼きたてのバゲット、ショーケースの中には色とりどりのパティスリーが並べられており、フランスの街角のパン屋を思わせる佇まいだ。

フランスパンひとつにしても、大小様々・トッピングのされたものなど、専門店ならではの品揃え。お勧めはフランスパンの形をした10cm程の小ぶりでかわいらしいパン(3000ドン)。しっかりとした歯ざわりの皮に包まれ、中はきめ細かく旨みと甘みがぎっしり詰まっている。
また、「ブリオッシュ生地の食パン」や「マカロン」など、ベトナムの他店舗ではなかなか取り扱いのない品が手に入るのも嬉しい。

店頭にはイートインスペースが無い為、持ち帰りを前提でお店に足を運びたい。
英語の話せるスタッフがいるが常駐ではない。

[フランス料理 / ホーチミン]

Pat'a chou / パタシュー 住所 65 Hai Ba Truong, Dist.1 TEL 824-5873 営業時間 5:30-21:00 定休日 なし カード 不可 予算目安 5,000ドン～